Heinz Winkler spricht jungen Menschen Mut zu

„Die jungen Leute aus dem großartigen Wertebündnis-Projekt „Bayern schmeckt.“ sollen bedenken, dass die Gastronomie der beste Beruf ist, wenn man die Welt sehen und kennenlernen will. Die Gastronomie wird niemals Arbeitslosigkeit verantworten, da für gutes Essen und einen guten Service immer Nachfrage bestehen wird, von Hongkong bis Acapulco. Und natürlich auch in Bayern.“